カツ丼小太郎の日記

映画のDVDラベルを作っています。

これが「酸菜焼排骨」です。

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これが酸菜を使った鍋料理です。正式には「酸菜焼排骨」というのですが、骨付き豚肉を一度茹でて油を落としてから、酸菜と一緒に煮た鍋です。豚肉はニンニク醤油で食べるのがピッタリです。酸菜は中華の食材店で売っています。皆さんも一度買ってお試しください。とても美味しいですよ!